DIM SUM 特色点心
01. Fried Dumplings (4 stk) 锅贴 149KR *1,2,6
Dampet og pannestekt dumplings fylt med svinekjøtt og grønnsaker.
Steamed and fried dumplings filled with pork and veggies.
02. Har Gow (4 stk) 虾饺 149KR *1,2
Kantonesisk stil dampede dumplings fylt med scampi.
Cantonese style steamed dumplings filled with scampi.
03. Fried Wontons (4 stk) 炸馄饨 149KR *1,6
Sprøstekte wonton fylt med kylling og grønnsaker.
Deep fried wonton filled with chicken and vegetables.
05. Vegetarian Spring Rolls (4 stk) 素春卷 119KR *1,2
Sprøstekte vårruller fylt med grønnsaker.
Deep fried spring rolls filled with vegetables.
06. Fried Buns (2 stk) 煎包 149KR *1,6
Tradisjonell kinesisk dampet og pannestekt boller fylt med svinekjøtt og grønnsaker.
Traditional Chinese steamed and fried buns filled with pork and vegetables.
07. Pumpkin Cakes (6 stk) 南瓜饼 149KR *1,3,11
Stekte gresskarpannekaker.
Fried pumpkin pancakes.
08. Shumai (4 stk) 烧卖 139KR *1,6,11
Dampet dumplings fylt med svinekjøtt.
Steamed dumplings filled with pork.
09. Spring Rolls (2 stk) 鸭肉春卷 149KR *1,6
Sprøstekte vårruller fylt med and og grønnsaker.
Deep fried spring rolls filled with duck and vegetables.
10. Steamed Buns (10 stk) 蒸包 499KR *1,6
Tradisjonell kinesisk dampet boller fylt med svinekjøtt og grønnsaker.
Traditional Chinese steamed buns filled with pork and vegetables.
SUSHI 特色寿司
11. SUSHI COMBO(16 biter) 寿司组合(16片) 249KR *F,SE,SY,HV
4* laks nigiri, 4* laks sashimi, og 8* scampi tempura maki.
4* salmon nigiri, 4* salmon sashimi, and 8* scampi tempura maki.
4个三文鱼饭团、4片三文鱼刺身和 8个虾天妇罗卷.
12. LAKS SASHIMI (8 biter） 三文鱼刺身（8片） 179KR *F,SY
8* laks sashimi./ 8* salmon sashimi./ 8片三文鱼刺身.
13. SASHIMI (16 biter) 生鱼片(16片) 309KR *F,SY,B
8* laks, 4* tuna og 4* kamskjell.
8* salmon, 4* tuna and 4* scallops.
8片鲑鱼、4片金枪鱼和 4 粒扇贝.
15. SPICY LAKS MAKI 辣三文鱼卷 139KR *F,E,SY
Laks, avokado og chilimajones.
Salmon, avocado and chili mayonnaise.
三文鱼、鳄梨和辣椒蛋黄酱.
16. MANGO MAKI 芒果卷 179KR *F,H,SY,SE,M
Fritert laks, agurk, mango, philadelphia ost, toppet med laks, teriyaki saus og mango-saus.
Fried salmon, cucumber, mango, Philadelphia cheese, topped with salmon, teriyaki sauce and mango sauce.
炸三文鱼，配黄瓜，芒果，费城奶酪，淋上照烧酱和芒果酱.
17. SCAMPI TEMPURA FUTO MAKI 海虾天妇罗 159KR *SK,SE,E,HV,SY
Fritert scampi, avokado og chilimajones.
Fried scampi, avocado and chili mayonnaise.
炸虾、鳄梨和辣椒蛋黄酱.
18. PEKING DUCK FUTO MAKI 北京鸭肉卷 179KR *SE,SY,M,HV
Fritert and, agurk, avokado, vårløk, philadelphia ost og teriyaki saus.
Fried duck, cucumber, avocado, spring onion, philadelphia cheese and teriyaki sauce.
炸鸭肉、配黄瓜、鳄梨、葱、费城奶酪和照烧酱.
19. FRITERT LAKS FUTO MAKI 炸三文鱼卷 179KR *F,H,SE,SY,M
Laks, philadelphia ost, avokado og chilimajones (fritert hele rull).
Salmon, philadelphia cheese, avocado and chili mayonnaise (fried whole roll).
三文鱼、费城奶酪、鳄梨和辣椒蛋黄酱（炸整卷）.
COLD DISH 冷菜
20. Scallion Chicken 葱油鸡 289KR *1,2,6
Tradisjonell Sichuan berømt kokt kylling med ingefærsløkssaus.
Traditional Sichuan famous Poached chicken with ginger scallion sauce.
21. Watering Chicken 口水鸡 289KR 🌶️🌶️ *1,5,6
Tradisjonell Sichuan berømt Dampet kylling drizzled med chiliolje, pyntet med peanøtter.
Traditional Sichuan famous Steamed chicken drizzled with chilli oil, garnished with peanuts.
22. Couple Beef 夫妻肺片 299KR 🌶️🌶️🌶️ *1,5,6,8,11
Tradisjonell Sichuan berømt skivet biff shank og tungen med peanøtter og sesam i chilisaus.
Traditional Sichuan famous sliced beef shank and tongue with peanuts and sesame in chilli sauce.
23. Spicy Beef Tripe 麻辣牛肚 299KR 🌶️ *1,5,6
Tradisjonell Sichuan berømt Skivet okseturer i chilisaus pyntet med peanøtter.
Traditional Sichuan famous sliced bull tripes in chili sauce garnished with peanuts.
25. Spicy Pork Tripes 麻辣肚丝 289KR 🌶️🌶️ *1,6
Tradisjonell Sichuan berømt Skiver gris mega i chilisaus.
Traditional Sichuan famous Sliced pork tripe in chili sauce.
26. Coriander Beef 香菜拌牛肉 299KR *1,6,11
Tradisjonelt Sichuan kaldt skåret storfekjøtt blandet med koriander og hjemmelaget saus.
Traditional Sichuan cold sliced beef mixed with coriander and homemade sauce.
27. Pig Ears with Chili Sauce 红油猪耳 🌶️ 279KR *1,6,11
Tradisjonelle Sichuan skivegriseører med chilisaus.
Traditional Sichuan sliced pig ears with chili sauce.
28. Smashed Cucumbers 刀拍黄瓜 🌶️ 219KR *1,6
Tradisjonell berømt kinesisk knuste agurker med hvitløk og eddikssaus.
Traditional famous Chinese smashed cucumbers with garlic and vinegar sauce.
SOUP 汤
29. Seafood Soup (for one person) 海鲜汤 169KR *1,2,6
Sjømatsuppe servert med kamskjell, scampi, blåskjell, tofu, tang.
Seafood soup served with scallop, scampi, mussels, tofu, seaweed.
30. Hot & Sour Soup (for one person) 酸辣汤🌶️ 149KR *1,3,6
Sichuan-stil spicy og sur suppe servert med kylling, sopp, tofu, egg, agarisk.
Sichuan style hot and sour soup served with chicken, mushroom, tofu, egg, agaric.
31. Tomato & Egg Soup (for two person) 西红柿蛋汤 179KR *1,3,11
Lett suppe med tomat, egg og litt sesamolje.
Light soup with tomato, egg and a little sesame oil.
32. Pak Choi & Tofu Soup (for two person) 青菜豆腐汤 179KR *1,6
Lett suppe med pak choi, tofu og litt sesamolje.
Light soup with pak choi, tofu and a little sesame oil.
SPECIAL OFFER 特色菜
33. Mao Xue Wang 毛血旺 🌶️🌶️ 479KR *1,6
Tradisjonell Sichuan berømt kokt andblod, okseturer og grønnsaker i krydret saus.
Traditional Sichuan famous boiled duck´s blood, bull tripes and vegetables in spicy sauce.
35. Dry-fried Pig Intestines 干煸肥肠 🌶️🌶️ 389KR *1,6
Tørrstekt grisetarm og grønnsaker i chilipepper.
Dry-fried pig intestines and vegetables in chili pepper.
36. Sichuan Stewed Pork Belly 四川扣肉 349KR *1,6
Stekt svinekjøtt i kinesisk stil med konservert sennep i soyasaus.
Chinese style stewed pork belly with preserved mustard in soya sauce.
37. Sichuan Crispy Duck (with bones) 川式带骨香酥鸭🌶️🌶️ 439KR *1,6,11
*Choose from five spices and spicy. 可选五⾹/⿇辣⼝味
Sichuan stil stekt sprø and med bein, velge mellom krydret eller ikke krydret.
Sichuan style fried crispy duck with bone, choose between spicy or not spicy.
38. Big Plate Chicken 新疆大盘鸡🌶️🌶️ 479KR *1,6,11
Tradisjon Kinesisk stekt og braisert kylling med grønnsaker og øl.
Tradition Chinese fried and braised kylling cooked with vegetables and beer.
39. Venison with Black Soy Beans 豉椒鹿肉 🌶️ 349KR *1,6,11
Sichuan sesoned vilt og grønnsaker stekt med svarte soyabønner og pepper.
Sichuan sesoned venison and vegetables stir-fried with black soy beans and pepper.
50. Cumin Lamb Chops 风味小羊排 🌶️ 359KR *1,6,11
Lampekoteletter og grønnsaker krydret med spisskummen.
Lamp chops and vegetables spiced with cumin.
51. Pepper Frog Legs 泡椒牛蛙🌶️🌶️ 489KR *1,6
Kokt bull froskelår i syltet pepper saus.
Stewed bull frog legs in pickled pepper sauce.
CHICKEN 鸡肉
52. Kongbao Chicken 宫保鸡 🌶️ 269KR *1,6,8
Kyllingwok med cashewnøtt og grønnsaker blandes i Sichuan chili-saus.
Chicken wok with cashchew and veggies mix in Sichuan chilli sauce.
53. La Zi Chicken 辣子鸡🌶️🌶️ 289KR *1,6,11
Marinert kylling blandet med tørkede Sichuan chili peppers og krydret bønnepasta.
Stir-fried marinated chicken mixed with dried Sichuan chilli peppers and spicy bean paste.
55. Sweet & Sour Chicken 甜酸鸡 259KR *1,6,11
Sichuan stil stekte kylling med sur og søt saus.
Sichuan style stir-fried chicken with sour and sweet sauce.
56. Thai Chicken Curry 泰式咖喱鸡🌶️ 259KR *1,6,11
Thai kryddret kylling med rød curry saus.
Thai style stir-fried chicken with red curry.
DUCK 鸭肉
57. Orange Duck Breast 香橙鸭胸 319KR *1,6
Sprøstekte andebryst med honning og appelsinsaus.
Fried duck breast with honey and orange sauce.
58. Crispy Duck 香酥鸭 319KR *1,6,11
Sprøstekte and servert med dampede pannekaker og grønnsaker.
Deep fried duck served with steamed pancakes and vegetables.
LAMB 羊肉
59. Cumin Lamb 孜然羊肉 319KR *1,6
Stekt lam med grønnsaker i spidskommen.
Stir fried lamb with vegetables in cumin spice.
BEEF 牛肉
60. Sliced Beef in Chili Oil 水煮牛🌶️🌶️🌶️ 379KR *1,6
Tynnbiff med grønnsaker i varm chilisaus med tørr rød chilipepper på toppen.
Thinly sliced beef with vegetables in hot chili sauce with dry red chili peppers on top.
61. Beef with Tofu 豆花牛🌶️🌶️ 379KR *1,5,6
Oksemørbrad med tofu pudding i krydret peppersaus.
Beef tenderloin with tofu pudding in spicy pepper sauce.
62. Beef Brisket Claypot 川味牛腩煲 🌶️🌶️ 379KR *1,6
Sichuan stil oksekjøtt med grønnsaker serveres i pot.
Sichuan style beef brisket with vegetables served in clay pot.
63. Black Pepper Beef 黑椒牛肉 🌶️ 299KR *1,2,6
Sichuan stil woket biff skiver av indrefilet krydret med svart pepper og grønnsaker.
Sichuan style stir-fried sliced of beef tenderloin seasoned with black peppers and vegetables.
65. Mongolian Beef 蒙古牛 🌶️🌶️ 299KR *1,6
Mongolsk stil stekt oksekjøtt med løk og grønnsaker.
Mongolian style stir-fried beef with onion and vegetables.
PORK 猪肉
66. Twice Cooked Pork 回锅肉🌶️ 289KR *1,6
Dobbeltstekt tynn svinekjøtt skåret med chilisaus stek i kokende olje med grønnsaker.
Double fried thin pork belly sliced with chili sauce fry in boiling oil with vegetables.
67. Sweet & Sour Spareribs 糖醋排骨 299KR *1,6
Frityrstekte spareribs med sursøt saus.
Deep fried spare-ribs with sweet-and-sour sauce.
68. Yu-shiang Shredded Pork 鱼香肉丝 🌶️ 269KR *1,6,9
Strimlet svinekjøtt med grønnsaker i Yu-shiang-saus.
Shredded pork with vegetables in Yu-shiang sauce.
69. Shredded Pork with Peking Sauce 京酱肉丝 279KR *1,6,11
Strimlet svinekjøtt, agurk, purre og dampede pannekaker servert med hoissinsaus.
Shredded pork, cucumber, leek and steamed pancake served with hoisin sauce.
70. Fried Pig Instestines 土豆烧肥肠 🌶️🌶️ 399KR *1,6
Stekt gris instestines tilberedt med poteter.
Fried pig instestines cooked with potatoes
FISH 鱼类
71. Sliced Fish in Chili Sauce 水煮鱼🌶️🌶️ 369KR *1,6
Kokt skiver fisk med hvitløk, friske korianderblader i chiliolje.
Poached sliced fish with garlic, fresh coriander leaves in chili oil.
72. Pickled Cabbages Fish 酸菜鱼🌶️🌶️ 409KR *1,6
Sichuan-stil fiskefilet i med syltet kål.
Sichuan style fish fillet with pickled cabbages.
73. Tofu Pudding Fish 豆花鱼🌶️🌶️ 379KR *1,5,6
Sichuan-stil fiskefilet med tofu i chilisaus.
Sichuan style fish fillet with tofu in hot chili oil.
75. Kongbao Sea Bass 宫保海鲈鱼🌶️ 339KR *1,2,6,8
Havabbor wok med cashewnøtt og grønnsaker blandes i Sichuan chili-saus.
Sea bass wok with cashew nut and veggies mixed in Sichuan chili sauce.
SHRIMP 虾类
76. Sichuan Salt and Pepper Scampi 川式椒盐大虾🌶️ 339KR *1,2,6
Stekte scampi og grønnsaker krydret med svart pepper og salt.
Fried scampi seasoned with black pepper and salt with vegetables.
77. Honey Walnut Scampi 核桃虾 339KR *1,2,3,6,8
Asiatisk fusion valnøtt scampi med honning og majonesaus.
Asian fusion walnut scampi with honey and mayonnaise sauce.
78. Kongbao Scampi 宫保虾 🌶️ 319KR *1,2,6,8
Scampi wok med cashewnøtt og grønnsaker blandes i Sichuan chili-saus.
Scampi wok with cashew nut and veggies mixed in Sichuan chili sauce.
79. XO Sauce Lobster Pot XO酱龙虾煲 🌶️ 399KR *1,2,6
Halvhummer med kamskjell, scampi og grønnsaker servert med XO-saus.
Half lobster with scallop, scampi and vegetables served with XO sauce.
SEAFOOD 海鲜
80. Geum Gang Pot 锦江煲 🌶️ 329KR *1,2,6
Sichuan stil geum gang pot servert med kamskjell, scampi, kylling and biff.
Sichuan style geum gang pot served with scallops, scampi, chicken og beef.
81. King Crab Vermicelli Pot 螃蟹粉丝煲 🌶️ 399KR *1,2,6,11
Kinesisk stil kongekrabbe servert med vermicelli og grønnsaker i XO-saus.
Chinese style king crab served with vermicelli and vegetables in XO sauce.
82. Scalded Shrimps 白灼大虾 309KR *2
Blancher de rå rekene i kokende vann for å sikre en frisk og søt smak.
Blanch the raw shrimps in boiling water to ensure their fresh and sweet taste.
GRIDDLE 干锅
83. Griddle Cooked Chicken (with bones) 干锅鸡🌶️🌶️🌶️ 459KR *1,6
Grillet kokte kylling og grønnsaker med krydder og tørr chilipepper.
Griddle cooked chicken and vegetables with spices and dry chili peppers.
85. Griddle Cooked Scampi 干锅虾🌶️🌶️🌶️ 469KR *1,2,6
Grillet kokte scampi og grønnsaker med krydder og tørr chilipepper.
Griddle cooked dry-fried prawn and vegetables with spices and dry chili peppers.
86. Griddle Cooked Bullfrog Legs 干锅牛蛙🌶️🌶️🌶️ 489KR *1,6
Grillet kokte Oksefroskeben og grønnsaker med krydder og tørr chilipepper.
Griddle cooked bullfrog legs and vegetables with spices and dry chili peppers.
87. Griddle Cooked Califlower 干锅花菜🌶️🌶️ 239KR *1,6
Grillet kokte kaliflower med krydder og tørr chilipepper.
Griddle cooked califlower with spices and dry chili peppers.
88. Griddle Cooked Shredded Cabbages 干锅包心菜 🌶️ 239KR *1,6
Tradisjonell Kinesisk stil grillet kokt kål.
Traditional Chinese style griddle cooked cabbages.
VEGETABLES 蔬菜
89. Braised Eggplant 鱼香茄子🌶️ 239KR *1,6
Sichuan-stil stekt aubergine kokt i en rik hvitløkssaus.
Sichuan-style fried eggplant cooked in a rich garlic sauce.
90. Vegetar Mapo Tofu 麻婆豆腐（素）🌶️🌶️ 239KR *1,6
Sichuan stil krydret tofu tilberedt med malt biff (uten biff) .
Sichuan style spicy tofu cooked with ground beef (without beef) .
91. Mapo Tofu (with beef) 麻婆豆腐（带牛肉）🌶️🌶️ 249KR *1,6
Sichuan stil krydret tofu tilberedt med malt biff.
Sichuan style spicy tofu cooked with ground beef.
92. Hot Pepper Potato Shreds 尖椒土豆丝 🌶️ 219KR *1,6
Stek potetstrimler med tørket pepper.
Stir-fried potato shreds with hot dried pepper.
93. Fried Pak Choi 炒上海青 239KR *1,2,6
Stekt pak choi med hvitløk i østerssaus.
Fried pak choi with garlic in oyster sauce.
95. Fried Green Beans 干煸四季豆 🌶️ 239KR *1,6
Tradisjonell Sichuan stil tørre stekte grønne brønner.
Traditional Sichuan style dry fried green beans.
96. Shi Jin Tofu Claypot 什锦豆腐煲 249KR *1,2,6,9
Sichuan wok brettet tofu med blandede grønnsaker i kasserolle.
Sichuan wok braised tofu with assorted vegetables in casserole.
STAPLE FOOD 主食
97. Steamed Wonton in Spicy Sauce 红油抄手🌶️ 239KR *1,3,5,6,1
Wonton og grønnsaker servert med peanøtter og Sichuan sur krydret saus.
Wonton and vegetables served with peanuts and Sichuan sour spicy sauce.
98. Steamed Wonton in Light Broth 清汤馄饨 239KR *1,3,6
Wontons fylt med kylling servert med grønnsaker og tangsuppe.
Wontons filled with chicken served with vegetables and seaweed soup.
99. Chicken Fried Rice 鸡肉炒饭 249KR *1,3,5,6
Stekt ris med kylling, egg, erter, gulrot og mais.
Fried rice with chicken, egg, peas, carrot and corn.
100. Dan Dan Noodles 担担面 🌶️🌶️ 249KR *1,5,6,11
Tradisjonell nudler med kjøttdeig og grønnsaker i Sichuan-stil krydret med chili.
Traditional Sichuan style noodles with minced beef and vegetables spiced with chilli.
101. Fried Rice Noodles 干炒牛河 259KR *1,3,6
Stekte risnudler med biff og grønnsaker.
Fried rice noodles with beef and vegetables.
KIDS MENU 儿童餐
102. Sausages with French Fries 炸肠仔配薯条 159KR *1,6
Pølser med stekte pommes frites.
Sausages with French fires.
103. Nuggets with French Fries 炸鸡块配薯条 159KR *1,6
Kylling nuggets med pommes frites.
Chicken nuggets with French fries.
105. French Fries 炸薯条 79KR *1,6
Pommes frites.
Frehch fires.
DESSERT 甜点
106. Fried Banana 炸香蕉 149KR *1,3,7
Sprøstekte banan med maltsukker, vanilje-is og frukt.
Fried banana with malt sugar, vanilla ice cream and fruits.
107. Mango Pudding 芒果布丁 159KR *3,7
Hjemmelaget pudding med frukt og vanilje-is.
Homemade pudding with fruits and vanilla ice cream.
108.Cheese Cake 芝士蛋糕 159KR *1,3,6,7,8
Bavarois bringebær og sitronsmak ostekake med vaniljeis og frukt.
Bavarois Raspberry and Lemon flavour cheesecake with vanilla ice cream and fruits.
109. Macaron Ice Cream 马卡龙冰淇淋 159KR *1,3,7
Iskjegler toppet med makaroner og frukt.
Ice cream cones topped with macarons and fruits.
110. Chocolate Mousee 巧克力慕斯 159KR *1,3,6,7,8
A chocolate hemisphere filled with chocolate mousse and crispy praline on a dark chocolate base,served with vanilla ice cream and fruit.
111. Fruit Platter (for 3-4 person) 水果拼盘 399KR
t fat med sesongens frukt med appelsiner, cantaloupe, jordbær, druer og blåbær.
A platter of seasonal fruit with oranges, cantaloupe, strawberries, grapes and blueberries.
1: Kornslag som inneholder gluten / 2: Skalldyr / 3: Egg / 4: Fisk / 5: Peanøtter / 6: Soya / 7: Melk / 8: Nøtter / 9: Selleri / 10: Sennep / 11: Sesamfrø /12: Lupin / 13: Bløtdyr
1:含 麸质的谷物/ 2:贝类/ 3:鸡蛋/ 4:鱼/ 5:花生/ 6:大豆/ 7:牛奶/ 8:坚果/ 9:芹菜/ 10:芥末/ 11:芝麻/ 12:羽扇豆/ 13:软体动物